Delicias da Taci

Receita = Arroz de forno

Ingredientes:

8 xícaras de chá de água

4 xícaras de chá de arroz

2 ovos batidos

1/2 xícara de chá de leite

300 gramas de presunto em fatias

200 gramas de muzzarela em fatias finas

parmesão ralado ou muzzarela ralada para polvilhar

Modo de Preparo:

Cozinhe o arroz até que ele fique bem solto.

Numa tigela, coloque os ovos batidos e o leite, adicione o arroz cozido e misture bem.

Em um refratario untado coloque metade do arroz cozido.

Depois acrescente o presunto e a muzzarela.

Cubra com o restante do arroz cozido.

Polvilhe com o queijo parmesão (a segunda camada de arroz ficará mais crocante) ou com muzzarela ralada (o arroz fica mais molhado).

Leve ao forno até derreter ou dourar o queijo.

E bom apetite !!!!!!