Picadinho cremoso

A semana começou com a Taci na cozinha!

Encontrei uma receita na caixinha de creme de leite, fiz algumas modificações e ficou assim:

Ingredientes:

1/2 Kg de alcatra em cubos

1/2 colher de sopa de sal

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de óleo

1 cebola média picada

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1 xícara de chá de vinho tinto

2 xícaras de água

1 cenoura em tiras

1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture a carne com o sal e a farinha.

Em uma panela aqueça o óleo e refogue a carne até dourar.

Adicione a cebola e o tomate, refogue até murcharem.

Junte o vinho tinto e a água, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.

Adicione a cenoura e cozinhe por mais 20 minutos.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

E bom apetite!

Para acompanhar só um arroz branco e uma salada basta!

Boa semana, beijokas da Taci.