Bolo de Fubá cremoso da Ana Maria

Fiquei com água na boca!

Para não dizer com lombrigas, depois do programa Mais Você de hoje, vou arriscar a receita.

Bora pra cozinha!!!

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de leite

3 ovos

3 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de fubá

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)

1 colher (sopa) de fermento em pó

50 g de queijo parmesão ralado 
Coco Ralado a gosto

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Num liquidificador, coloque leite, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, fermento em pó, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Coloque a mistura (feita acima) em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos. 

Retire do forno e deixe esfriar. 
Sirva em seguida.

Uma dica: se você não quiser um gosto muito forte do queijo, coloque somente 25 gramas.